Restaurant scolaire

Salle de restauration

La restauration scolaire est assurée en régie directe par les services municipaux. Les repas sont fabriqués et cuisinés sur place.

L’équipe de cuisine se compose de deux personnes : Mme VACHERAND-DENAND Valérie (chef de restauration) et de Mme BOZON-LEYDIER Sabine (commis de cuisine).

La cantine scolaire fonctionne les lundis, mardis, jeudis et vendredis.

Le temps du repas scolaire se déroule de 11 h 30 à 13 h 00 en deux services.

Une commission composée d’élus, de responsables éducatifs et de parents d’élèves veille à la qualité et à l’équilibre des repas. Les menus sont également contrôlés par une diététicienne.

Conformément aux préconisations du Grenelle II, depuis l’année scolaire 2011/2012, la commune a intégré + de 20 % de produits issus de l’agriculture biologique dans les menus.

Depuis l’année scolaire 2015/2016, un effort supplémentaire a été fait pour augmenter la part des approvisionnements locaux. En effet, une réflexion intercommunale pilotée par la Communauté de Communes des Vallées de Thônes devrait permettre de regrouper à terme les achats et de dégager ainsi des économies.

La surveillance du restaurant scolaire est assurée par du personnel communal  et exceptionnellement par des bénévoles sous la responsabilité de la Commune.

Le restaurant scolaire assure également la fabrication et la livraison des repas à la crèche du lundi au vendredi et au centre de loisirs les mercredis hors vacances scolaires, et, tous les jours pendant les vacances scolaires.

En moyenne : 19 500 repas sont distribués annuellement à l’ensemble des convives (scolaires, adultes, crèche et centre de loisirs)

Information importante aux parents

Le Règlement UE n°1169/2011 (INCO) relatif à l’étiquetage des denrées alimentaires est entré en application le 13 décembre 2014.

Il a pour objectif de mieux informer les consommateurs et concerne TOUTES les denrées qui leurs sont destinées, qu’elles soient préemballées ou non préemballées.

Il impose notamment la mise en évidence des allergènes pour toutes les denrées. Les professionnels de la restauration collective ou commerciale sont donc concernés.

A ce titre et malgré l’absence du décret d’application en France qui devait initialement paraître en janvier 2015, la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) nous a informé lors d’un contrôle, de l’obligation, en tant que restaurant scolaire d’indiquer la présence d’allergènes dans les menus.

Vous pourrez donc dès la semaine 18, consulter sur le site de l’école les menus hebdomadaires (du mardi au lundi suivant) mentionnant ces allergènes Ces menus seront également visibles au panneau d’affichage de l’école.

Néanmoins, si votre enfant souffre d’une allergie ou d’une intolérance, un PAI (Projet d’Accueil Individualisé) doit être établi. Aucun aménagement ne sera accepté en dehors du PAI.

Les menus

Vous pouvez consulter ci-dessous les menus du restaurant scolaire :

Télécharger les menus du 1er octobre au 23 novembre 2018 (PDF 175 Ko)

télécharger les menus cantine (005)

Pour consulter le menu hebdomadaire mentionnant les allergènes, consultez le site de l’école www.ac-grenoble.fr/ecole/74/manigod

Le règlement

Ci-dessous le règlement du restaurant scolaire vous renseigne notamment sur les horaires, le déroulement du temps de repas, les modalités d’inscription ou de désinscription, la discipline etc…

Télécharger le règlement cantine (PDF 263 ko)

Télécharger le Règlement Cantine

Les tarifs

Télécharger les tarifs applicables à l’année scolaire 2018/2019 (PDF 275 ko)

Télécharger la délibération 2001839 tarifs cantine

Télécharger le formulaire de prélèvement SEPA cantine (PDF 221 Ko)

Inscription/annulation cantine

Les inscriptions à la cantine se font au mois, au trimestre ou à l’année. Il est également possible d’inscrire son enfant de manière ponctuelle.

Pour toute modification le jour même, il est demandé de prévenir la mairie au plus tard le matin avant 08h00, soit en laissant un message sur le répondeur (04.50.44.90.20), soit en adressant un mail à : mairie@mairie-manigod.fr

Pour les autres modifications soit en dehors des heures d’ouvertures (cf. ci-dessus), soit pendant les heures d’ouvertures de la Mairie au 04.50.44.89.06 (ligne directe). Lors des sorties scolaires, les annulations sont effectuées par les enseignants.

En cas d’absence d’un enseignant, il est nécessaire de prévenir individuellement la Mairie pour annuler la cantine.

Télécharger la fiche d’inscription année 2018-2019 (PDF 82 Ko).

Télécharger la fiche inscription

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